Bodemvruchtbaarheid H.P. Rusch
Dit basis werk, bodemvruchtbaarheid HP Rusch, van een grote pionier in de biologische landbouw gaat in wezen over de gezonde bodem en de daarmee verbonden biologische voedselkringloop en kringloop van levende substanties. Elke verstoring van het delicaat biologisch evenwicht, bijvoorbeeld door kunstmest of pesticiden verstoort het ecologische systeem. Wat op langere termijn tot een ecologische ramp zal leiden. Toen dokter Rusch dit beweerde in de ‘golden sixties’ leek dit fel overdreven. 50 jaar later is het brandend actueel probleem, waar we allemaal samen steeds meer de gevolgen van beginnen te ondervinden.
Een belangrijk thema van dit boek, is het onderhouden van een vitaal bodemleven omdat het een sleutelrol in de biologische voedselkringloop speelt. De invloed van landbouwkundige ingrepen op de kwaliteit van het bodemleven wordt uitvoerig beschreven. Alleen al daarvoor zou deze kennis in elke landbouw(hoge)school in het lesprogramma moeten worden opgenomen.
Rusch test
De beroemde “Rusch-test” wordt ook uitgebreid besproken in het boek bodemvruchtbaarheid HP Rusch . Het is een unieke en vrij eenvoudige manier om de kwaliteit en hoeveelheid van het bodemleven te bepalen. Deze test werd jarenlang gebruikt bij de begeleiding en de controle van honderden organisch-biologische bedrijven, niet alleen in Duitsland en Oostenrijk.
